アソシエ大賞
- 東京ドームシティ店
向井 深優
- グランメゾン銀座
佐賀 史子
- 青山
古島 月
- 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
小松 郁美
- 横浜
針ヶ谷 亜由美
- 静岡
児玉 奈緒子
- 浜松
村越 歩美
- 京都
酒井 柚佳里
- グランフロント大阪店
折山 優奈
- 仙台
田中 颯
- 福岡
折居 由菜
児玉 奈緒子
静岡
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こんにちは!静岡店の児玉奈緒子です。アソシエ大賞に選んでいただきありがとうございます。
私は以前、接客に携わっておりましたが、最近はケーキの製造に携わっております。カスタードクリームやムースを製造したり、オーブンを使ってタルト生地を焼成したりと新しいことを学びながら日々店頭に立っています。タルト生地に、味わいの異なるクリームやムースを何層にも流し入れ、出来上がったタルトの土台に、フルーツやクリームを飾り、出来上がったケーキをお客様にお届けする。ひとつのタルトをとっても、たくさんの工夫やこだわりを持ってお客様のもとへ届いているのだと思うと、改めてキルフェボンのタルトの奥深さに感動しています。
さて、5月のイベントといえば母の日ですね。今年の新作「イチゴとベルガモットムースのタルト〜はちみつ風味〜」をはじめ、母の日の贈り物に喜ばれるケーキを種類豊富にご用意しております。キルフェボンのタルトとともに日頃の感謝の気持ちを伝えてはいかがでしょうか。静岡店アソシエ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。