こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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旭村発祥のブランド“旭甘十郎”を使ったタルトが新登場!

3/1(月)~3月末までの販売予定

旭甘十郎

“旭甘十郎”が栽培されている茨城県鉾田市(旧旭村)は、水はけの良い火山灰土と、鹿島灘からの豊富なミネラルが特徴の地域。
この特徴が、さつまいもの甘みと美味しさをより一層強くさせます。

定温貯蔵によって一か月以上熟成し、さつまいものでんぷん質をゆっくりと糖化させ、甘くて美味しいさつまいもに仕上げます。
また、ねっとりと濃厚な食感も特徴のひとつです。

徹底した栽培方法や厳しい条件を満たしたさつまいもだけが、“旭甘十郎”として出荷されます。
まだまだ出荷量の少ない希少なブランドの“旭甘十郎”。
キルフェボンでは、そんな“旭甘十郎”をたっぷりと堪能できるタルトをご用意しました。
シンプルな焼き芋とバニラクリームの組み合わせをお楽しみください。

【新作】茨城県産 “旭甘十郎”のタルト

茨城県産 旭甘十郎のタルト

memo

茨城県鉾田市(旧旭村)で栽培され、1か月以上の定温貯蔵により甘さと美味しさが増す“旭甘十郎”をたっぷりと堪能できるタルトの登場です。クッキー生地のタルトに芋クリームとゴロゴロにカットした焼き芋、バニラ風味のクリームとゲランドの塩をきかせたホワイトチョコクランチを飾りました。ねっとりとした食感の“旭甘十郎”と、ザクザクとした食感のサブレとチョコクランチのコントラストをお楽しみいただけるタルトです。焼きたてのさつまいもにバニラアイスをのせたイメージでお召し上がりください。

price&allergy

【価格】
piece 本体価格:620円
 イートイン:682円(税込)/テイクアウト:669円(税込)
whole(25cm) 本体価格:6,200円
 イートイン:6,820円(税込)/テイクアウト:6,696円(税込)

【特定原材料等(27品目中)】
卵・乳・小麦・大豆

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