アソシエ大賞
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向井 深優
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向井 深優
東京ドームシティ店
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こんにちは。東京ドームシティ店の向井です!
私は、今月でキルフェボンに入社してちょうど1年が経ちます。この1年、先輩アソシエや社員の皆さんからたくさんのことを学び、様々な経験させていただきました。私は普段、キッチンでケーキ製造に携わっています。キルフェボンでは、お客様に季節に合わせたタルトを楽しんでいただくために半月ごとにメニューが変わります。新しく登場するメニューを覚えるのは大変なこともありますが、様々な種類のフルーツに触れられることやケーキ製造の技術を身につけられることにやりがいを感じています。
暖かい日が多くなり、初夏のような日も多くなってきましたね。そんなこれからの季節にはマンゴーを使ったタルトがおすすめです。5月はマンゴーが主役のフェア「2024 MANGO FAIR」を開催いたします。皆さまのご来店を東京ドームシティ店一同、心よりお待ちしております。