アソシエ大賞
- 東京ドームシティ店
平山 果鈴
- グランメゾン銀座
大嶋 花奈
- 青山
佐々木 涼葉
- 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
森 成美
- 横浜
北條 真依
- 静岡
児玉 奈緒子
- 浜松
村越 歩美
- 京都
岡本 有理沙
- グランフロント大阪店
福原 花乃子
- 仙台
遠藤 ひかり
- 福岡
橋本琴美
福原 花乃子
グランフロント大阪店
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こんにちは。グランフロント大阪店の福原花乃子です。この度はアソシエ大賞に選んでいただき大変光栄で感謝の気持ちでいっぱいです。私は普段タルトの製造に携わっているのですが、タルトが出来上がっていく製造過程を見ることが好きで、毎日キレイに仕上がっていくタルトを見ることが出来て幸せです。特に、ホイップクリームを絞ったりナッぺをしたり、回転台を使ってケーキがどんどん形になっていく様子は、ワクワクして惚れ惚れします！私はタルトの製造の中でもフルーツを並べる仕上げを担当することが多いのですが、フルーツの切り方によってタルトの仕上がりに違いが出るので、フルーツごとの皮むきやカットの仕方、ひとつひとつ丁寧に作業することの大事さを学びました。これからもすべての作業を丁寧に行い、いつもクオリティの高いタルトを製造できるよう精進してまいります。
3月はひな祭りやホワイトデーや卒業式などのイベントがあります。新作も登場しますので、キルフェボンのタルトでお祝いしてみてはいかがでしょうか！グランフロント大阪店一同、皆さまのご来店心よりお待ちしています。