期間中は、各店舗にて佐賀県産“いちごさん”を使用した多彩なメニューが展開されます。青山店では、「いちごの日」である2026年1月15日(木)より、新作「金平糖型 佐賀県産“いちごさん”フレジエのタルト」を期間限定で発売いたします。
これから旬を迎える、みずみずしく真っ赤な“いちごさん”を主役に、フランスの伝統菓子「フレジエ」をベースとして仕立てた一品です。見た目の美しさはもちろん、甘味・酸味・香りが織りなす奥行きのある味わいをご堪能いただけます。
さらに今年は、青山店限定にとどまらず、佐賀県産“いちごさん”を使用した新作タルトを、2026年2月16日(月)～3月31日(火)の期間限定でキル フェ ボン全7店舗（東京ドームシティ店、グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜、京都、グランフロント大阪店、福岡）にて展開いたします。
表参道だけでなく、旬の“いちごさん”の味わいをお楽しみいただけます。
開催概要
参加店舗数が過去最多の12店舗に広がり、表参道全体で一層華やかな企画として展開！
- コラボレーション企画『いちごさんどう』
- 開催期間 ： 2026年1月15日(木)〜3月31日(火)
公式サイト： https://www.saga-ichigosan.jp/ichigosandou/
佐賀県は、表参道のカフェレストラン12店舗とコラボレーションし、佐賀県のブランドイチゴ“いちごさん”を使用したスイーツを展開する企画『いちごさんどう』を昨年に続き2026年1月15日(木)〜3月31日(火)の約2ヵ月半にわたって開催します。
全12店舗のメニューは、各店舗のこだわりが詰まったオリジナルメニューが登場予定です。旬を迎えるイチゴの美味しさをたっぷりとご堪能いただけるイベントです。
佐賀県産ブランドイチゴ“いちごさん”について
眺めてうっとり、かじって甘い。佐賀県産 “いちごさん”。
-
“いちごさん”は、2018年秋にデビューした、佐賀県生まれのいちごです。7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた佐賀県の自信作です。長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前がつけられました。
“いちごさん”の特徴
・凛とうつくしい色と形
・華やかでやさしい甘さ
・果汁のみずみずしさ
▼ いちごさん公式サイト
https://www.saga-ichigosan.jp/
▼ いちごさん公式Instagram （@ichigosan_saga）
https://www.instagram.com/ichigosan_saga/
コラボ商品
- 新 作
- 金平糖型 佐賀県産 “いちごさん”フレジエのタルト
-
つやつやで真っ赤な果実と美しい円錐形。やさしい甘さと果汁のみずみずしさが特徴の佐賀県産“いちごさん”。そんな“いちごさん”を主役に、バタークリームとカスタードを合わせた濃厚なクリームが特徴の伝統的なケーキ“フレジエ”に仕立てました。ベルガモット風味の香り華やかなイチゴジャムが“いちごさん”のおいしさを引き立てます。
※pieceには「いちごさん」のオリジナルピックが付きます。
【販売店舗／期間】
青山先行販売
1/15～3月末の販売予定
＜下記の店舗は、2/16～3月末の販売予定＞
東京ドームシティ店、グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、
横浜、京都、グランフロント大阪店、福岡
【価 格】
piece 本体価格：1,290円
イートイン：1,419円(税込)／テイクアウト：1,393円(税込)
whole(25cm) 本体価格：12,900円
イートイン：14,190円(税込)／テイクアウト：13,932円(税込)