キルフェボン30周年記念に販売し大好評をいただきました「タルトティアラ」を販売いたします。1つ1つ手作業で作るオリジナルのティアラ型のタルト生地に、旬のフルーツを飾りつけた華やかなタルトです。
※特別なタルト型を使用しているため、1日にご用意できる数に限りがございます。
※ネット予約限定にて事前注文を受付いたします。（ご希望日の10日～3日前までご注文いただけます。）
※店頭での当日販売や、お電話でのご注文は承っておりません。
※ホールケーキのみの販売。カットケーキの販売はございません。
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※ネット予約限定にて事前注文を受付いたします。（ご希望日の10日～3日前までご注文いただけます。）
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- 10/1～11月末の販売予定
- ～タルトティアラ～特選クラウンメロンのタルト
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キルフェボンオリジナルのティアラ型と、特選フルーツのスペシャルタルトです。フルーツの王様と呼ばれる静岡県産クラウンメロン。大きめにカットしタルトに敷き詰め、トップにはスライスして放射状に飾りました。メロンと相性ぴったりのマッカラン（ウイスキー）を効かせ、香り高いタルトに仕上げました。特別な日に華をそえるスペシャルタルトです。
【予約開始日】
予約受付は9月21日(水)0時開始
【お受渡し日】
10月1日(日)以降のお受渡し
- 9/1～9月末の販売予定
- ～タルトティアラ～ナガノパープルとシャインマスカットのタルト
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キルフェボンオリジナルのティアラ型と、特選フルーツのスペシャルタルトです。貴腐ワインに一晩じっくり漬けたレーズンを合わせたカスタードクリームに、ナガノパープルとシャインマスカットの2色のブドウを華やかに飾りました。風味の異なるジューシーなブドウと香り高いカスタードクリーム、仕上げのレモンゼリーの組み合わせが絶妙です。特別な日に華をそえるタルトです。
- 7/11～8月末の販売予定 【販売終了】
- ～タルトティアラ～ 桃と和三盆クリームのタルト
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キルフェボンオリジナルのティアラ型と、桃のスペシャルタルトです。今が旬の桃をたっぷりと使用し、和三盆カスタードクリームと合わせました。ジューシーでフルーティーな桃と、上品な和三盆クリームの層が贅沢に重なります。特別な日に華をそえるスペシャルタルトです。
- 5/20～7/10の販売予定 【販売終了】
- ～タルトティアラ～ 特選 宮崎県産 マンゴーのタルト
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キルフェボンオリジナルのティアラ型と、特選フルーツのスペシャルタルトです。“ル ガール”クリームチーズを合わせたカスタードクリームと、すっきりとさわやかなジンの香りを効かせたクリーム、濃厚で華やかな味わいの宮崎県産マンゴーの組み合わせが格別です。宮崎の太陽をたっぷりと浴びて育ったマンゴーを存分にお楽しみいただけるよう、果肉は大きめにカットして敷き詰めました。特別な日に華をそえるスペシャルタルトです。
- 2/1～3月末の販売 【販売終了】
- ～タルトティアラ～5種のイチゴのタルト
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キルフェボンオリジナルのティアラ型と、色とりどりのイチゴのスペシャルタルトです。
レモンジャムとホワイトチョコレートを合わせたカスタードクリームに、個性豊かな5種類のイチゴをたっぷり飾りました。レモンの爽やかな香りとイチゴの組み合わせが、少し早い春の訪れを感じさせます。特別な日に華をそえるスペシャルタルトです。
【使用品種】
1. 白イチゴ 初恋の香り
2. きらぴ香
3. 桃薫
4. 店舗により[紅ほっぺ/あまおう]のいずれかを使用
5. 店舗により[くろいちご/古都華/にこにこベリー/伊賀満天星いちご]のいずれかを使用
- 1月末までの販売 【販売終了】
- ～タルトティアラ～
特選 静岡県産 “紅ほっぺ”／特選 福岡県産 “あまおう”のタルト -
キルフェボンオリジナルのティアラ型と、特選フルーツのスペシャルタルトです。
甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの“紅ほっぺ”、艶のある真っ赤な色合い、ジューシーで甘い果肉の福岡生まれの“あまおう”を使用したタルトティアラです。
カスタードとイチゴのシンプルな組み合わせが素材の味を引き立てます。特別な日に華をそえるスペシャルタルトです。
【特選イチゴの品種について】
静岡県産“紅ほっぺ”または、福岡県産"あまおう"を使用します。
店舗により異なりますので、ご確認ください。
＜静岡県産“紅ほっぺ”＞ 銀座・青山・横浜・ソラマチ・静岡・浜松・仙台
＜福岡県産“あまおう”＞ 京都・大阪・福岡